Заливное из языка - это классическая закуска для праздничного стола. Приготовить его достаточно просто. Заливное обычно готовят из говяжьего или свиного языка. Заливное из языка можно украсить фигурками из овощей и зеленью. Украшения из овощей могут быть самыми разнообразными, из любых овощей и ягод. Такой заливной язык сам станет Так же может быть интересен рецепт заливного из свиного языка с опятами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
1. Желатин замочить в холодной воде (2 столовые ложки на стакан воды). Язык отварить до готовности в подсоленной воде, затем вынуть и остудить. Желатин растворить на водяной бане, вылить в бульон, довести до кипения и процедить.
2. Язык порезать кусочками. В формочки на дно налить немного бульона, дать застыть. Затем выложить овощи для украшения (узоры из вареной моркови, зеленый горошек, клюкву или смородину, зелень). Снова залить бульоном, дать застыть. Выложить кусочки языка, сверху залить бульоном. Поставить в холодильник для застывания на сутки. Заливное из языка готово. Приятного аппетита.!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заливное в яйце. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Юрченкова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Уже делала два раза получается обалденно.
Юрченкова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт заливного из фаршированного языка, зашла к вам на страницу - теперь ещё и заливного из языка придется готовить, у вас все так аппетитно.
Делала заливное из языка на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже заливное из языка получается здорово!
Юрченкова, рецепт заливного из языка ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
А я думала разбираюсь в приготовлении заливного из языка:D:D, а здесь такое:)
Готовила заливное из языка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Юрченкова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом заливного из языка.
Столько восхищений от гостей!
Заливное из языка конечно на любителя.
Но понравилось.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Девочки, заливное из языка объедение.
Супер.
Юрченкова большое спасибо!!!