Красивое и вкусное блюдо. В состав входят только овощи, что делает его очень полезным и позволяет вегетарианцам включить его в свое меню. Готовится быстро и легко, так что попробуйте! Так же может быть интересен рецепт заливного из птицы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 62 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество, праздничный обед. Рецепт вегетарианского заливного относится к вегетарианским рецептам.
Горох можно взять консервированный, а можно немного отварить свежий.
Также отварите кукурузу, морковь и цукини в воде со специями. Вынимайте продукты по мере их готовности.
Цукини потребуется буквально 3-5 минут после закипания. Выньте его из воды и порежьте кубиками.
Так же порежьте перец, зеленый лук, морковь нарежьте пластинками, срежьте с кочана кукурузы зерна. Все ингредиенты смешайте в миске.
Бульон после овощей процедите, остудите до теплого состояния. Возьмите часть бульона (достаточную, чтобы покрыть овощи), разведите в ней желатин. Залейте желатиновой смесью овощи в миске, посолите, перемешайте и поставьте в холодильник до полного застывания. Затем переверните заливное на плоское блюдо и подайте на стол.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заливное. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Такое блюдо очень хорошо будет смотреться на праздничном столе. Сначала подготовьте ингредиенты: отварите в воде со специями кукурузу, морковь и цукини. Подготовьте горошек. Порежьте перец, зеленый лук, морковь пластинками, срежьте с кочана кукурузы зерна. Все ингредиенты смешайте в миске. В теплом бульоне, в котором варились овощи, растворите желатин, залейте им овощи. Поставьте в холодильник до полного застывания. Затем переверните заливное на плоское блюдо и подайте на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Eromruti1980 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Иду пробовать…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Приготовила вегетарианское заливное — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.