Заливное из курицы с овощами
Рецепт этого блюда достаточно прост. Правда, приготовление займет некоторое количество времени, а результат приятно удивит не только вас, но и ваших гостей. Так же может быть интересен рецепт заливного, мне понравился.
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 316 кКал.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Яйцо 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Корень петрушки 1 шт.
- Лавровый лист 10 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3 ст.л.
- Зеленый горошек консервированный 3 ст.л.
- Желатин 15 г
- Вода 2 л
- Лимон 1/2 шт.
- Салат 1 шт.
Как приготовить заливное из курицы с овощами
Курицу положить в кастрюлю, залить водой, поставить вариться.
Овощи очистить, добавить к курице вместе со специями и MAGGI Супер приправой 10 овощей, варить на очень маленьком огне, до мягкости мяса.
Отварную курицу отделить от костей, а бульон процедить.
Развести по инструкции желатин и добавить в бульон. В отдельной кастрюле параллельно отварить яйца.
Перец и морковь нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать на четвертинки.
Взять форму для заливного на свое усмотрение, на дно каждой формы положить по кусочку яйца, моркови, мяса, перца и кукурузу с горошком, залить небольшим количеством бульона, поставить в холодильник.
Когда заливное остынет, сверху выложить снова оставшиеся ингредиенты и залить бульоном, еще раз охладить.
На сервировочное блюдо выложить листья салата, затем заливное и украсить зеленью петрушки и ломтиками лимона.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заливное из курицы в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт заливного из курицы с овощами, он мне пригодился.
А я думала разбираюсь в приготовлении заливного из курицы с овощами:D:D, а здесь такое:)
Asingon2002, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Последнее время заинтересовалась заливным из курицы без добавления желатина. Попробуйте!
Приготовила мужу заливное из курицы с овощами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Asingon2002, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))