Помидоры консервированные
Домашние маринованные помидоры, которые так приятно открывать к празднику зимой. Так же может быть интересен рецепт молодых кабачков консервированных в сиропе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 19 кКал.
Ингредиенты
- 2 стак. воды
- 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке)
- 1 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. уксуса (5%)
- 2-3 свежих зонтика укропа
- 1 лавровый лист
- 2 шт. гвоздики
- 5 горошин перца
- 5 шт. душистого перца
- 2 тонких ломтика свежего корня хрена
- 1 веточка свежей петрушки
- 2-3 небольших свежих очищенных зубчика чеснока
Как приготовить помидоры консервированные
Помидоры сложить в стерилизованные банки, наполняя их почти до верха. Затем добавить гвоздику, перец, душистый перец, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп и петрушку.
В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения. Полученный маринад залить в банки, заполняя до самого верха, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Через 20 минут слить жидкость из банки обратно в кастрюлю и довести до кипения. Залить горячей жидкостью помидоры в банке, наполняя их почти до верха. В самом конце добавить уксус и закатать банки. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.
Хранить банки в прохладном темном месте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить консервированные малосольные хрустящие огурцы с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Готовила по рецепту http://litara.ru/supy/schi/schi-konservirovannye, тоже замечательно получается.
Помидоры консервированные просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт отличный!
делаю помидоры консервированные регулярно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
помидоры консервированные — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо upofas1977)))))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Upofas1977!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила помидоры консервированные, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
upofas1977 спасибо вам огромное!
Помидоры консервированные супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за помидоры консервированные:)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я помидоры консервированные готовить...
Просто божественный вкус!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я тоже заприметила помидоры консервированные, да пока еще руки не дошли.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!