Лечо из перца с кабачками
Так же может быть интересен рецепт лечо из перца и помидоров, мне понравился.
Несложный рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 62 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед. Рецепт лечо из перца с кабачками относится к строго вегетарианскому. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг кабачков или цукини
- 2 кг спелых помидоров
- 150 мл оливкового масла
- 80 мл белого винного уксуса
- 80 г сахара
- 2 ст.л. крупной нейодированной соли
Как приготовить лечо из перца с кабачками
Перец очистите от семян иплодоножек инашинкуйте соломкой. Кабачки очистите от кожуры исемян, мякоть нарежьте кубиками.
Помидоры натрите на терке, кожицу выбросьте. Выложите вкастрюлю идоведите до кипения. Добавьте соль, сахар имасло, затем перец икабачки. Варите 15мин
Влейте уксус ихорошенько перемешайте. Готовое лечо разложите встерилизованные банки, закатайте, переверните вверх дном иостудите.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лечо анкл бенс на зиму с кабачками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лечо из перца с кабачками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо большое за рецепт лечо из перца с кабачками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://litara.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-kabachkami. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...