Лечо из перца и помидоров
Рецепт моей бабушки. Сколько пробовали других рецептов - этот самый лучший оказался! Попробуйте! Я уверена, что и Вам он придется по вкусу! На эти пропорции мне понадобилось 5 банок по 500 мл. Так же может быть интересен рецепт лечо с морковью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 95 кКал.
Ингредиенты
- 2 кг болгарского перца
- 1,5 кг помидоров
- 0,5 стак. сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 1/4 стак. растительного масла (60 мл)
Как приготовить лечо из перца и помидоров
Перец помыть, почистить, нарезать соломкой.
Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы и провернуть в пюре.
В кастрюлю выкладывать по очереди: томатное пюре - перец - сахар - соль - растительное масло.
Довести до кипения на небольшом огне и варить 15 минут.
Выключить, сразу разложить по стерилизованным баночкам. Закрыть крышками.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашнее лечо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Ковкова, Рецепт просто прелесть!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лечо из перца и помидоров!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Привет всем, случайно узнала о лечо из огурцов, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лечо из перца и помидоров!
10++++++
Это моя оценка.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!