Лечо из болгарского перца с помидорами
Очень вкусное лечо на зиму Так же может быть интересен рецепт лечо из перца и помидоров, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 62 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~тушить.
Ингредиенты
- перец сладкий красный 1 кг
- помидоры 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- петрушка 0.5 пуч
- чеснок 8 зуб
- сахар 100 г
- масло подсолнечное без запаха 120 мл
- перец чёрный 0.5 ч.л.
- паприка молотая 0.5 ч.л.
- соль по вкусу
- уксус 9% 1 ст.л.
Как приготовить лечо из болгарского перца с помидорами
Нарезать перец полосками, удалив из него семечки.
Нарезать дольками помидоры.
Подсолнечное масло вылить в кастрюлю и разогреть. Нарезать полукольцами лук и добавить его в масло, обжарить помешивая 5 минут. Затем добавить помидоры, прикрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут.
Добавить в кастрюлю перец и варить еще 15 минут помешивая.
После этого добавить чеснок пластинками, соль, сахар и уксус. Тушить все вместе под крышкой 20 минут.
Измельчить петрушку, добавить ее в кастрюлю вместе с молотым перцем и паприкой. Тушить 10 минут.
Горячее лечо разложить в сухие стерильные банки, закатать и укутать.
Банки можно хранить в квартире. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лечо с кабачками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила лечо из болгарского перца с помидорами,очень вкусно!
ryzhaya_73 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Я делала лечо из болгарского перца с помидорами, мне понравилось.
Даже сестре, которая лечо из болгарского перца с помидорами не любит,понравилось!
Это реально наслаждение
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лечо из болгарского перца с помидорами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лечо из болгарского перца с помидорами
спасибо за рецепт…
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Буду очень рада, если кому рецепт http://litara.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-ogurtsov-s-pomidorami-na-zimu пригодится.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лечо из болгарского перца с помидорами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лечо из болгарского перца с помидорами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лечо из болгарского перца с помидорами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!