Аджика из петрушки

Как приготовить аджику из петрушки
Фотография аджики из петрушки
Общее время 30 мин
Рецепт на 25 порций
Калорий 146 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя uckim

Ингредиенты

  • Петрушка — 250 г
  • Укроп — 100 г
  • Болгарский перец — 500 г
  • Перец горький — 4 шт.
  • Чеснок — 200 г
  • Уксус — 50 мл
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить аджику из петрушки

Петрушку и укроп помойте, удалите плохие веточки. Потом измельчите ее ножом и отправьте в блендер. Работайте им, пока состояние зелени не станет мягким.

Сладкий перец помойте, уберите из него семена, крупно нарежьте овощ. Добавьте его в блендер и продолжайте измельчать.

Рецепт аджики из петрушки

Почистите острый перец и чеснок. Также добавьте их в блендер. Доведите массу до однородности. Потом всыпьте в нее соль и сахар. Перемешайте, влейте уксус.

Рецепт аджики из петрушки

Готовую аджику перелейте в подготовленные банки и закупорьте крышками. Приятной дегустации!

Рецепт аджики из петрушки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить аджику кавказскую. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сегодня вы узнаете, как приготовить аджику из петрушки. Она будет в сыром виде и зеленого цвета. Такая не совсем обычная закуска содержит в себе кладезь полезных свойств и витаминов. Она получится острой и хорошо будет смотреться с мясными и рыбными блюдами. Можно попробовать добавить ее в качестве заправки.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
arina

Наконец то сделала аджику из петрушки- объедение!!!

lashuner

Рецепт весьма кстати!

Коростелёва Эмма

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

itoren

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

endonesu

Спасибо, будем тренироваться:)

anna71

Сделала сегодня аджику из петрушки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

alulil

Этот рецепт чем-то похож на аджику litara.ru/zagotovki/adzhika/adzhika. Я правильно поняла?

Татаева Людмила

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

sashayowr

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

pashneva_81

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта аджика из петрушки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!