Аджика кавказская

Как приготовить аджику кавказскую
Фотография аджики кавказской
Общее время 4 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 69 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя amedan

Ингредиенты

  • перец горький 1 кг
  • чеснок 300 г
  • хмели-сунели 100 г
  • кориандр молотый 50 г
  • соль 200 г

Как приготовить аджику кавказскую

Горький перец очистить от верхушки и семян, замочить на 1 час.

Пропустить через мясорубку перец и чеснок. (2-3 раза)

Полученную массу смешать со специями, хорошо перемешивая, постепенно (!) добавлять соль.

Сложить в стерилизованные банки, поставить холодильник. Дать настояться примерно 2-3 дня. Приятного аппетита!)

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить аджику из петрушки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
untesiong

Спасибо за рецепт аджики кавказской, он мне пригодился.

Ярославна Шаруда

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

arina

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала аджику кавказскую.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим аджику кавказскую на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

myeri

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать аджику кавказскую к домашнему празднику.

gormashova_92

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

mina

Amedan у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала аджику с шафраном - очень понравилось.

ererateng

Большое спасибо за рецепт!
аджика кавказская просто супер!!!

aleksandra

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Платонова Алена

Аджика кавказская вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Лиля Новосёлова

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, amedan, рецептам.

Сидельник Маша

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.