Аджика из перца

Как приготовить аджику из перца
Фотография аджики из перца
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 42 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя duadut

Ингредиенты

  • Уксус 100 мл
  • Перец красный острый 5 шт.
  • Перец болгарский 2 кг

Как приготовить аджику из перца

Перец разрезать и убрать семена.

Очищенные плоды измельчить через мясорубку. То же сделать с чесноком.

Овощи перемешать, посолить и поперчить. Добавить уксус.

Разложить в чистую простерилизованную стеклянную тару. Завинтить или закатать простерилизованными железными крышками.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить аджику из помидоров и перца. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сложно найти человека, которому не понравилась бы аджика из перцев. На зиму такую заготовку можно сделать без проблем.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
engime

Duadut, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Вера Киршина

Готовила вчера аджики из перца по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Энгельгард Марго

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Алеся Мудра

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Синягина Алеся

Так и хочется приготовить!

elizaveta

Аджика из перца супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за аджика из перца:)))

raya

Вечная классика, как аджика с шафраном, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

edesedint1972

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

yulya92

Duadut, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от аджики из перца!

nadya

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)