Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами
Оригинальная сервировка крем-супа украсит праздничный обед. Украсьте каждый бокал ржаным хрустящим сухариком, обжаренным на масле. Так же может быть интересен рецепт овощного супа-пюре с грибами, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 266 кКал.
Ингредиенты
- Тыква 600 г
- Сливки 20% 200 мл
- Каштаны 80 г
- Шампиньоны 200 г
- Чеснок 2 зуб.
Как приготовить тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить тыкву в течение 5-7 минут. Затем добавить 1 л воды и довести до кипения, варить 10 минут.
Добавить 1 кубик MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ. Варить на среднем огне 5 минут, протереть через сито или пюрировать блендером. Немного остудить пюре и добавить сливки.
Очистить и мелко нарезать чеснок. Грибы и каштаны нарезать пластинками. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок. Добавить грибы и жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Положить каштаны и готовить 1 минуту, избегая пригорания. Добавить в суп.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, Волкорезова, делаю это чудо чудное;)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Волкорезова!!!
Рецепт http://litara.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тыквенным супом-пюре с каштанами и грибами!
Волкорезова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за рецепт тыквенного супа-пюре с каштанами и грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тыквенный суп-пюре с каштанами и грибами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Волкорезова, рецептам.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сувенир и только!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.