Овощной суп-пюре с грибами

Как приготовить овощной суп-пюре с грибами
Фотография овощного супа-пюре с грибами
Общее время 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 274 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Инна Ларсен

Ингредиенты

  • картофель 4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • вода 1 л
  • сыр плавленный 400 г
  • сливки 100 мл
  • грибы замороженные 150 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • зелень укропа 1 пуч
  • смесь 5 перцев по вкусу
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
  • масло растительное без запаха 1 ст.л.

Как приготовить овощной суп-пюре с грибами

Очистить овощи, сложить в емкость для варки, залить не очень большим количеством воды, посолить по вкусу, отварить.

В отварные овощи, бульон не сливать, выложить плавленный сыр, он может быть любым, по количеству ориентироваться на свой вкус, но чем больше сыра -тем вкуснее и сливочнее получается суп.

Рецепт овощного супа-пюре с грибами

Взбить блендером в густую пышную массу.

Рецепт овощного супа-пюре с грибами

Влить сливки и продолжать взбивать.

Рецепт овощного супа-пюре с грибами

Мороженные грибы не размораживая окончательно, нарезать. Грибы могут быть любые, по вкусу и желанию.

Рецепт овощного супа-пюре с грибами

Лук репчатый нарезать и обжарить до прозрачности, добавить грибы, все вместе пережарить.

Рецепт овощного супа-пюре с грибами

Налить суп-пюре, выложить сверху обжаренные грибы и украсить укропом. Приятного аппетита!

Рецепт овощного супа-пюре с грибами

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пряный овощной суп-пюре. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
golen1992

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

anyusha79

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

satsom1990

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Коротеева Саша

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://litara.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kuritsy. Вот ).

shabanova_93

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лубян Аида

Супер задумка - буду заглядывать!

karolina

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Саламашенко Танечка

Когда в первый раз попробовала овощной суп-пюре с грибами, мне не понравилось.

petrushenko_94

Очень интересный рецепт овощного супа-пюре с грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.

ardepri

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

kira

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

vita

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tyunina_93

Наконец то сделала овощной суп-пюре с грибами- объедение!!!

Галка Деринг

Инна, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

erantis

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже овощной суп-пюре с грибами получается здорово!

ksyukha

Ну вообще я не люблю овощной суп-пюре с грибами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!