Быстрая солянка

Как приготовить быструю солянку
Фотография быстрой солянки
Общее время 1 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий 79 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Maxberry

Ингредиенты

  • морковь - 2
  • колбаса - 200 г
  • говяжья вырезка - 200 г
  • маслины - 10 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • томатная паста - 150 г
  • огурцы маринованные - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить быструю солянку

Для зажарки порезать лук кубиками, морковь брусками.

Нарезанные овощи положить в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Помешивая, обжарить на сильном огне 1 минуту.

Рецепт быстрой солянки

Ослабить огонь, добавить томатную пасту, щепотку красного перца и мелко порубленный чеснок, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить еще минут 5.

Рецепт быстрой солянки

Кубиками нарезать заготовленное для солянки мясо.

Рецепт быстрой солянки

Рассол из-под огурцов слить в кастрюлю, в которой будет вариться суп.

Рецепт быстрой солянки

Порезать сами огурцы. Если маслины без косточек, то их можно порезать пополам.

Рецепт быстрой солянки

Положить все ингредиенты в кастрюлю с рассолом. Добавить воды и перемешать. Концентрацию солянки регулируйте по своему вкусу. Я люблю густые супы.

Рецепт быстрой солянки

Довести суп до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить еще минут 20-30. За 5 минут до снятия огня, положить в солянку лимон. Подавать с зеленью.

Рецепт быстрой солянки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить солянку грибную. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
bogaeva_97

Замечательный рецепт, быстрая солянка получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

fedosova_82

Vkysno, spasibo.

idreanio1973

солянка по-сибирски для любителей быструю солянку.

Соня Василишин

Попробовала приготовить быструю солянку.
Супер!!!
Спасибо Maxberry!
Вы профи!

hisisiton

Maxberry, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

idrasit

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

margarita80

Делала быструю солянку только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

rabenko_82

Какая вкуснятина!
Буду делать!

alsu

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

sofya

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

vergun_81

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Ася Волков

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

nastenok

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Кизимова Маня

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

anima1975

Maxberry, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
быструю солянку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

yingadde1991

Сегодня буду готовить!

rimma73

Очень люблю быструю солянку, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Зоя Вяткина

Мой любимый человек очень любит быструю солянку и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

lyusya77

Делала быструю солянку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

eprofa

Спасибо!!!
за рецепт!!!