Рыбная солянка
Рыба и морепродукты в томатном соусе. Хорошо подать с макаронами или отварным рисом, попробуйте приготовить. Так же может быть интересен рецепт солянки рыбной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 404 кКал.
Ингредиенты
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 300 г филе рыбы
- 200 г кальмаров
- 150 г мидий
- 150 г креветок
- 2 помидора
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1 стак. вина (или воды)
- 1/4 лимона
- соль, перец
- 1/3 ч.л. сушеного орегано
Как приготовить рыбную солянку
Растопить в сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности около 5 минут.
Нарезать рыбу кубиками, кальмары-кольцами. Креветки и мидии промыть. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.
В сковороду к луку добавить кусочки рыбы, обжарить 5 минут, переворачивая. Затем добавить помидоры, томатную пасту, вино, нарезанный дольками лимон, приправить солью, перцем, орегано.
Довести до кипения и добавить остальные морепродукты, перемешать, готовить 3-5 минут.
Подавать с пастой или отварным рисом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить легкую рыбную солянку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо isaran за твои рецепты.))))
Мммммммм, вкусняга какая!
Можете прокомментировать рыбную солянку с крабовыми палочками?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Это реально наслаждение
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рыбную солянку пробовать))))
АААААА как вкусно глядя на рыбную солянку слюнки потекли ручьем!!:D
Я делала рыбную солянку, мне понравилось.
Даже сестре, которая рыбную солянку не любит,понравилось!
Isaran, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!