Чечевичная похлебка с курицей
Так же может быть интересен рецепт густой чечевичной похлебки с луком и горчицей и тушеная свинина по-деревенски, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 97 кКал.
Ингредиенты
- Вода 800 мл
- Куриные бедра 2 шт.
- Чечевица 1/2 ст
- Рис 2 ст.л.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 100 г
- Чеснок 2 зубка
- Зелень 3 веточки
- Хлеб пшеничный 4 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
Как приготовить чечевичную похлебку с курицей
В холодную воду опускаем куриные бедра и варим бульон. После чего мясо отделяем от костей, а бульон процеживаем. Чечевицу хорошо промываем.
Кладем в готовый бульон чечевицу и варим минут 30-40.
Тем временем нарезать лук и морковь ломтиком, 1.5 зубка чеснока измельчить.
Обжарить овощи на масле до прозрачности лука.
Добавляем овощи в суп и продолжаем варить еще минут 20.
Затем добавляем рис (я использовала предварительно отварной рис, если берете сырой, то кладите его вместе с пассероваными овощами в предыдущем этапе).
Кладем мяса птицы.
Держим на огне еще пару минут. Солим и перчим по вкусу. После чего посыпаем рубленой зеленью и даем супу настояться минут 15-20.
Этим временем приготовить гренки. Для чего подсушить хлеб в тостере или в духовке. Затем натереть оставшейся половиной зубка чеснока.
Рецепт "Чечевичная похлебка с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чечевичную похлебку на бараньем бульоне. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю чечевичную похлебку с курицей!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за чечевичную похлебку с курицей!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит чечевичную похлебку с курицей, оценили.
Кто-нибудь готовил похлебку litara.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka?
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Здравствуйте Аида!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Аида, рецепт замечательный! Спасибо!
Брависсимо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Необыкновенный рецепт чечевичной похлебки с курицей!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею чечевичной похлебки с курицей.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Аида, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Огромная благодарность вам,Аида…))))
Приготовила чечевичную похлебку с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо!
Все здорово получилось!