Пикантная чечевичная похлебка
Можно разнообразить этот вкусный и полезный суп, добавив в него зелень мяты. Мята придаст супу ароматную освежающую нотку и необычный вкус. Так же может быть интересен рецепт похлебки из кролика, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 431 кКал.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 дольки
- Картофель 1 шт.
- Красная чечевица 250 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Красный перец молотый 2 г
Как приготовить пикантную чечевичную похлебку
Лук очистить и мелко нарезать. В большой кастрюле нагреть масло. Спассеровать в нем лук до тех пор, пока он не станет мягким. Добавить очищенные и нарезанные кубиками морковь и картофель. Положить очищенные зубчики чеснока. Потушить несколько минут.
Положить в кастрюлю промытую чечевицу, влить 1 л воды и довести до кипения, добавить в суп лавровый лист и варить под крышкой до тех пор, пока картофель и чечевица не станут мягкими.
Добавить в кастрюлю MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, вынуть лавровый лист. Чечевицу и овощи вместе с отваром протереть через сито (или измельчить с помощью блендера) до пюреобразной консистенции.
Лимон разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, другую нарезать тонкими ломтиками.
Суп вновь нагреть, влить в него лимонный сок, приправить по вкусу красным перцем. Довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом, украсить ломтиком лимона.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить похлебку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Inga81, спасибо огромное за рецепт пикантной чечевичной похлебки!
делаю уже 5-й раз!
Сегодня приготовила пикантную чечевичную похлебку,очень вкусно!
inga81 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пикантную чечевичную похлебку уже полгода, все супер!
Делала пикантную чечевичную похлебку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пикантную чечевичную похлебку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
При случае, воспроизведу http://litara.ru/supy/pokhlebka/chechevichnaya-pokhlebka-s-kuritsei.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пикантная чечевичная похлебка.
Всем рекомендую.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пикантной чечевичной похлебки мой любимый!!!
А я делала пикантную чечевичную похлебку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за угощение, буду пробовать
По совету коллеги приготовила этот пикантную чечевичную похлебку.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Inga81, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Пикантная чечевичная похлебка просто вкусняшка!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я делала пикантную чечевичную похлебку.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!