Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо. Так же может быть интересен рецепт сырной похлебки, мне понравился.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 274 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Мясо нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю, залить 2 л воды. Довести до кипения, варить 1,5-2 часа до готовности мяса, затем вынуть его из бульона (если вы ложили мясо на кости, на данном этапе удалить кости). Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить к бульону.
Луковицу, морковь очистить, мелко нарезать и прожарить вместе с мелко порезанным корнем петрушки на масле в течение 7 минут. Добавить в суп через 15 минут после картошки. Варить до готовности картофеля. Затем добавить кусочки вареного мяса, вино, мелко нарезанный чеснок. Кипятить еще 5 минут. Накрыть крышкой, дать настояться 10 минут, разлить по тарелкам и подавать, украсив зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить похлебку из кролика. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать похлебку строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Прикольный рецепт
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком похлебки из баранины. Он мне очень нравится.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать похлебку по этому рецепту.
Очень вкусно и всегда к столу
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Не перестаю удивляться! Класс!
Сделала по вашему рецепту похлебку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Будем пробовать!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать похлебку, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вкусняша, вкусняша!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я приготовила сегодня похлебку, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, urorour1988!