Сациви
Общее время 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий 1144 кКал
Уровень сложности Простой
Традиционное блюдо грузинской кухни, очень вкусно. Так же может быть интересен рецепт быстрого сациви, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 1144 кКал.
Ингредиенты
- курица 1 шт.
- Вода 3 л
- орехи грецкие 1 кг
- Гранатовый сок 50 мл
- чеснок 10 зуб
- хмели-сунели по вкусу
- винный уксус по вкусу
- соль по вкусу
- аджика сухая по вкусу
Как приготовить сациви
Курицу варим до того состояния, когда мясо отходит от костей, разбираем на кусочки.
Орех пропускаем через мясорубку 2-3 раза
В орех высыпаем специи, выдавливаем сок из чеснока, добавляем гранатовый сок и уксус, разводим бульоном до консистенции жидкого супа-пюре.
Заливаем ореховой смесью курицу и убираем в холодильник (в идеале на ночь)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сациви по-грузински. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рецепт сациви суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сациви!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мммммммм, вкусняга какая!
Забрала в закладки сациви из грибов с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Впервые делала сациви.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Мой любимый человек очень любит сациви и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!