Это традиционное холодное блюдо грузинской кухни - отличный вариант для праздничного стола. С этим простым рецептом сациви по-грузински Вы сможете приготовить сочное и вкусное мясо в нежном соусе! Так же может быть интересен рецепт быстрого сациви, мне понравился.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 286 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол, праздничный обед.
Приготовьте ингредиенты. Курицу отварите.
Затем курицу разрежьте на куски и запеките до румяной корочки в духовке.
Обжарьте мелко порезанный лук.
Тушите дальше вместе с луком и курицу. Тем временем будем делать соус. Смешайте специи: хмели-сунели, красный молотый перец, шафран, гвоздику. Измельчите орехи и добавьте в них специи, а также толченный чеснок.
Добавляем в ореховую смесь бульон от курицы. Хорошо все перемешиваем. Добавляем к курице в кастрюлю.
Доводим до кипения, выключаем огонь и добавляем ложку уксуса. Перед подачей даем остыть, можно украсить зеленью. При желании, можно отдельно приготовить любой гарнир. Приятного аппетита)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сациви из грибов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Существует много рецептов сациви. Традиционно используют мясо индейки, но можно готовить сациви и с курицей. Само блюдо подается холодным (хотя, можно подавать и горячим), а основную нотку пикантности добавляют всяческие специи. Для приготовления сациви по грузински рекомендую использовать целую курицу (если такой возможности нет, берем крылышки) .
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик сациви по-грузински.
Получилось просто чудесно!
opedeng1989 спасибо Вам большое за этот рецепт!
У меня сациви по-грузински прямо как на картинке!
получилось шикарно, opedeng1989 спасибо за рецептик!!!
Opedeng1989, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сациви по-грузински вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обязательно приготовь классический сациви из курицы по-грузински litara.ru/sousy/sous-satsivi/klassichesky-satsivi-iz-kuritsy-po-gruzinski! Получается очень вкусненько!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сациви по-грузински.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вчера был день сациви по-грузински.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сациви по-грузински, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо opedeng1989 за твои рецепты.))))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я сделаю на Новый год!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ой, opedeng1989.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт