Сациви по-грузински

Как приготовить сациви по-грузински
Фотография сациви по-грузински
Общее время 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 286 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя opedeng1989

Ингредиенты

  • Курица — 1,5 кг
  • Грецкие орехи — 500 г
  • Лук — 400 г
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Лимонный сок или гранатовый — 1 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить сациви по-грузински

Приготовьте ингредиенты. Курицу отварите.

Затем курицу разрежьте на куски и запеките до румяной корочки в духовке.

Рецепт сациви по-грузински

Обжарьте мелко порезанный лук.

Рецепт сациви по-грузински

Тушите дальше вместе с луком и курицу. Тем временем будем делать соус. Смешайте специи: хмели-сунели, красный молотый перец, шафран, гвоздику. Измельчите орехи и добавьте в них специи, а также толченный чеснок.

Рецепт сациви по-грузински

Добавляем в ореховую смесь бульон от курицы. Хорошо все перемешиваем. Добавляем к курице в кастрюлю.

Рецепт сациви по-грузински

Доводим до кипения, выключаем огонь и добавляем ложку уксуса. Перед подачей даем остыть, можно украсить зеленью. При желании, можно отдельно приготовить любой гарнир. Приятного аппетита)

Рецепт сациви по-грузински

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сациви из грибов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Существует много рецептов сациви. Традиционно используют мясо индейки, но можно готовить сациви и с курицей. Само блюдо подается холодным (хотя, можно подавать и горячим), а основную нотку пикантности добавляют всяческие специи. Для приготовления сациви по грузински рекомендую использовать целую курицу (если такой возможности нет, берем крылышки) .

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lika

Очень давно приметила этот рецептик сациви по-грузински.
Получилось просто чудесно!
opedeng1989 спасибо Вам большое за этот рецепт!

edoredi1973

У меня сациви по-грузински прямо как на картинке!
получилось шикарно, opedeng1989 спасибо за рецептик!!!

Алена Ивкова

Opedeng1989, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

estossen

Сациви по-грузински вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

cicete

Обязательно приготовь классический сациви из курицы по-грузински litara.ru/sousy/sous-satsivi/klassichesky-satsivi-iz-kuritsy-po-gruzinski! Получается очень вкусненько!!!

ucimracra1987

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сациви по-грузински.

arongiomo

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

yetiturse

Вчера был день сациви по-грузински.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Березникова Саша

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сациви по-грузински, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Оля Слабинская

Всё круто, всё вкусно, спасибо opedeng1989 за твои рецепты.))))

ahotchick1997

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Валя Казарова

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

isandere

Я сделаю на Новый год!

sorsier

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

padillis1980

Ой, opedeng1989.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Вера Шкунова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт