Курица в соусе сациви

Как приготовить курицу в соусе сациви
Фотография курицы в соусе сациви
Общее время 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 121 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя kykyryza

Ингредиенты

  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • хмели-сунели - 2 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • мука - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить курицу в соусе сациви

курицу моем, разделываем на мелкие кусочки (я снимаю кожу, но это не обязательно). Заливаем водой и варим от момента закипания около 30 мин (несколько больше чем просто до готовности, чтоб бульон был более насыщеным и наваристым). Бульон солю.

1. обжариваем лук 2. орехи перемалываем в блендереде до "муки", перемешиваем с Хмели-сунели и мелко рубленным чесноком

Рецепт курицы в соусе сациви

Соус: (когда курица у вас готова) в разогретый сотейник льем растительное масло и обжариваем 2 ст ложки муки, важно чтоб не было комочков.

Рецепт курицы в соусе сациви

После чего постепенно (помешивая) вливаем туда куриный бульон (Д, Б, без комочков)

Рецепт курицы в соусе сациви

Добавляем смесь орехов и специй, обжаренный лук, соль и перец по вкусу, зелень кинзы. Заливаем соусом курицу, даем остыть и настояться (часов 12).

Рецепт курицы в соусе сациви

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сациви — курицу в ореховом соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lednyova_86

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

alamira1976

Очень красиво! И вкусно!

ofonti

Приготовила курицу в соусе сациви…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Оля Пономарёва

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления курицы в гранатовом соусе litara.ru/sousy/sous-satsivi/kuritsa-v-granatovom-souse. Наверно я надолго у Вас.

uryavina_90

Курица в соусе сациви просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

grinevich_93

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, kykyryza, рецептам.

atalesas

Девочки, курица в соусе сациви объедение.
Супер рецепт!
kykyryza, большое спасибо!!!

Мужиканова Вера

Я приготовила курицу в соусе сациви и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Антипина Люба

Сделали, но еще не пробовали!!

illiss

Прочитала, надо попробовать.

toma75

Спасибо за рецепт курицы в соусе сациви!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

valentina

Большое спасибо за рецепт курицы в соусе сациви.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

eprofa1982

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Диана Лирнык

Ой...как вкусно!!! Обожаю курицу в соусе сациви!!!!