Так же может быть интересен рецепт сациви из курицы в ореховом соусе, мне понравился.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 121 кКал.
курицу моем, разделываем на мелкие кусочки (я снимаю кожу, но это не обязательно). Заливаем водой и варим от момента закипания около 30 мин (несколько больше чем просто до готовности, чтоб бульон был более насыщеным и наваристым). Бульон солю.
1. обжариваем лук 2. орехи перемалываем в блендереде до "муки", перемешиваем с Хмели-сунели и мелко рубленным чесноком
Соус: (когда курица у вас готова) в разогретый сотейник льем растительное масло и обжариваем 2 ст ложки муки, важно чтоб не было комочков.
После чего постепенно (помешивая) вливаем туда куриный бульон (Д, Б, без комочков)
Добавляем смесь орехов и специй, обжаренный лук, соль и перец по вкусу, зелень кинзы. Заливаем соусом курицу, даем остыть и настояться (часов 12).
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сациви — курицу в ореховом соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень красиво! И вкусно!
Приготовила курицу в соусе сациви…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления курицы в гранатовом соусе litara.ru/sousy/sous-satsivi/kuritsa-v-granatovom-souse. Наверно я надолго у Вас.
Курица в соусе сациви просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, kykyryza, рецептам.
Девочки, курица в соусе сациви объедение.
Супер рецепт!
kykyryza, большое спасибо!!!
Я приготовила курицу в соусе сациви и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сделали, но еще не пробовали!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт курицы в соусе сациви!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо за рецепт курицы в соусе сациви.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ой...как вкусно!!! Обожаю курицу в соусе сациви!!!!