Картофельные зразы с куриной печенью

Как приготовить картофельные зразы с куриной печенью
Фотография картофельных зраз с куриной печенью
Общее время 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 123 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя sofiya

Ингредиенты

  • картофель 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал картофельный 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • лук 1 шт.
  • печень куриная 400 г
  • мука 2 ст.л.
  • масло подсолнечное для жарки по вкусу

Как приготовить картофельные зразы с куриной печенью

Печень смешать с мукой. Ее можно не резать, т. к. потом будем пробивать блендером

Лук нарезать кубиком и обжарить вместе с печенью до готовности. Посолить, поперчить (простите забыла сфотографировать)

Рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде

Рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Добавить яйцо, крахмал хорошенько растолочь Немного остудить

Рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Печень с луком пробить в блендере или прокрутить через мясорубку

На ладошке делать лепешку из картофеля, выложить ст. л. начинки и тщательно залепить, формируя вытянутую котлету. Обвалять в муке и выложить на сковороду на разогретое масло

Рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Жарить на среднем огне, с 2-х сторон до румяной корочки

Рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Рецепт картофельных зраз с куриной печенью

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофельные зразы с яйцом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Нюта Еналеева

Картофельные зразы с куриной печенью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

tanyusha94

Сижу сейчас, доедаю картофельные зразы с куриной печенью.
Очень вкусно, мне понравилось.

Галка Зенкович

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

sorastu

Выглядит очень аппетитно

saitova_97

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

sabrekova_96

Нашла на сайте замечательный рецепт картофельных зраз с сельдью.

kochetkova_78

Sofiya, отличный рецепт картофельных зраз с куриной печенью
спасибо за идейку

leancitom

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Прядка Элеонора

Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельные зразы с куриной печенью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

heshela1983

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!