Пышные картофельные зразы
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите. Так же может быть интересен рецепт зраз из фарша, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 319 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Картофель — 6-7 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Грибы — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 3 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить пышные картофельные зразы
1. Вот они основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.
2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).
3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.
4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.
5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.
6. Аккуратно залепите, формируя котлетку. Обваляйте ее со всех сторон в крахмале.
7. Вот такие пышные зразы получаются в результате. Выложите их на сковороду с растительным маслом.
8. И жарьте на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Вкусно и несложно, ведь правда? Угощайтесь!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофельные зразы с яйцом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Итак, хочу рассказать вам, как приготовить пышные картофельные зразы с начинкой из жареных грибочков. Это отличное блюдо, оно сытное, несложное и вкусное, его можно сделать на обед или ужин для всей семьи. Поверьте, от таких зраз просто невозможно оторваться. Подавайте к столу с зеленью и соусом по вкусу.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пышные картофельные зразы.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пышные картофельные зразы на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю litara.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-seldyu.
Сделала пышные картофельные зразы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо!
пышные картофельные зразы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Римма, рецепт пышных картофельных зраз ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я обязательно на днях попробую твой вариант пышных картофельных зраз
Это какой-то шедевр!!!
Римма, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я сделала пышные картофельные зразы, все получилось очень даже..!
Римма, спасибо большое!!
Я делала пышные картофельные зразы по рецепту Римма, мне понравилось.
Даже брату, который пышные картофельные зразы не любит,понравилось!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня приготовила пышные картофельные зразы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Римма, спасибо большое!!!)
Супер!
у меня нет слов .
Римма, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пышных картофельных зраз!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!