Сочные зразы с брынзой
Для разнообразия вкуса в начинку добавьте немного обжаренного сладкого перца, зелень базилика. Для получения при жарке красивой румяной корочки, обваляйте зразы в панировочных сухарях. Так же может быть интересен рецепт зраз из фарша, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 696 кКал.
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Молоко 1/2 стак.
- Брынза 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Белый хлеб 60 г
- Растительное масло 4 ст.л.
Как приготовить сочные зразы с брынзой
Хлеб нарезать небольшими кусочками и замочить в молоке на 10 минут. Затем смешать с фаршем, яйцом и MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫМ БУЛЬОНОМ C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ до однородной массы.
Брынзу измельчить.
Фарш разделить на порции. Каждую часть сформировать в виде лепешки, на каждую выложить по 1 ст. л. брынзы и скрепить края котлетки так, чтобы начинка оказалась внутри.
Обжарить зразы на разогретой сковороде с растительным маслом с каждой стороны по 5-7 минут. Зразы подать к столу со свежими помидорами, нарезанными кольцами.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные зразы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ира, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Обязательно сделаю сочные зразы с брынзой!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))