Картофельные зразы с яйцом
У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым, и детишкам! Так же может быть интересен рецепт картофельных зраз с луковой начинкой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 104 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — 1 По вкусу
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить картофельные зразы с яйцом
Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Мнем в пюре (если есть готовое пюре - отлично!).
Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на терке. Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле. Смешиваем яйца, лук и измельченную зелень.
В пюре добавьте 3 яйца, засыпьте муку и перемешайте.
Из картофеля делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку.
Сформируйте зразы, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофельные зразы с курицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сделаем картофельные зразы с яйцом в домашних условиях. Основа для зраз - картофельное пюре, смешанное с яйцами и мукой. Для начинки смешайте сваренные яйца с обжаренным луком и зеленью. Зразы жарятся по 8-9 минут с каждой стороны. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофельные зразы с яйцом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельные зразы с яйцом,очень понравилось.Спасибо.
Hithu, спасибо вам огромное!!!
картофельные зразы с яйцом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт картофельных зраз с яйцом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельные зразы с яйцом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельные зразы с яйцом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельные зразы с яйцом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
картофельные зразы с сельдью готовила, а картофельные зразы с яйцом еще нет. Надо попробовать.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Hithu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельные зразы с яйцом по этому простому рецептику.
Я хочу приготовить картофельные зразы с яйцом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Первый раз делала картофельные зразы с яйцом.
получилось то, что нужно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)