Приготовь ароматный рататуй - блюдо с французским настроением!
Что может быть вкуснее овощей? А запеченных в духовке под сыром? Для меня это самое любимое блюдо на свете:) Предлагаю попробовать ивам, а заодно угостить родных столь колоритной пищей. Учитывая известный мультфильм, блюдо может заинтересовать и детей. Так же может быть интересен рецепт рататуя с мясом в духовке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 104 кКал.
Начнем приготовление рататуя с того, что почистим чеснок, выжмем его в миску. Зальем оливковым маслом. Пусть смесь постоит хотя бы полчаса.
Кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец моем, обсушиваем. У помидоров вырезаем плодоножки, у перца удаляем кроме плодоножки семена. Все овощи нарезаем кружочками.
Укладываем порезанные овощи в форму для запекания, чередуя. Как бы ставим стоя друг за другом. Сверху посыпаем солью, перцем, поливаем настоявшимся с чесноком маслом.
Ставим форму в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут (овощи должны стать почти готовыми), а в это время на крупной терке трем сыр. Посыпаем им овощи, кладем сверху тимьян, ставим в духовку еще на 5-10 минут.
Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рататуй с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Grishina_87, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рататуй с сыром в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Здравствуйте grishina_87!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Grishina_87! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пасты рататуй. Он мне очень нравится.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Рататуй с сыром в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо! Люблю рататуй с сыром в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рататуй с сыром в духовке в коллекцию рецептов.
Grishina_87, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рататуй с сыром в духовке.
Раньше думала, что рататуй с сыром в духовке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Приготовила рататуй с сыром в духовке.
Обалденно вкусно!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я тоже делала рататуй с сыром в духовке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Сегодня первый раз готовила рататуй с сыром в духовке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!