Паста рататуй
Так же может быть интересен рецепт рататуя с тыквой, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 516 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты. Рецепт пасты рататуй относится к детскому меню.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Красный лук 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Помидоры 200 г
- Паста пенне 175 г
- Зеленый базилик 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
Как приготовить пасту рататуй
Разогреть духовку до 200 градусов. Все овощи порезать кубиками. Луковицу тонкими кольцами. Выложить овощи (все, кроме помидоров) в огнеупорную форму, сбрызнуть оливковым маслом, слегка посолить. Убрать в духовку и готовить минут 20.
Тем временем, помидоры (лучше взять спелые) надрезать крест-накрест, обдать кипятком и удалить кожу. Затем нарезать дольками. Через 20 минут добавить к овощам и готовить еще 10 минут.
Отварить пенне по инструкции с упаковки. Откинуть на дуршлаг, оставив немного (4 столовые ложки) жидкости, в которой они варились.
В большом салатнике смешать пасту, бульон из-под пасты, овощи и измельченный базилик. Перемешать и сразу подавать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рататуй из мультика. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Софья за твои рецепты.))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Софья, ты сама их придумала рецепт пасты рататуй?
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пасту рататуй, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
рататуй с шампиньонами litara.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-shampinyonami
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Софья, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Софья, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Первый раз делала пасту рататуй.
получилось то, что нужно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Софья!!!
Сделала по вашему рецепту пасту рататуй, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Сейчас буду готовить пасту рататуй по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень красиво! И вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт