Рататуй с сыром

Как приготовить рататуй с сыром
Фотография рататуя с сыром
Общее время 180 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 129 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Нюта Гейко

Ингредиенты

  • Помидоры 1 кг
  • Кабачок 500 г
  • Баклажан 500 г
  • Красный болгарский перец 300 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сыр 50 г
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Молотый перец 1/2 ч.л.
  • Петрушка 40 г
  • Базилик 20 г

Как приготовить рататуй с сыром

Болгарский перец, 500 г. помидоров, лук измельчить в блендере и обжарить в сковороде с маслом 5 минут. Затем приправить солью, перцем, добавить измельченную зелень и тушить в течение 10 минут на среднем огне.

В глубокой емкости смешать тертый сыр, измельченный чеснок и зелень.

Помидоры, баклажаны, кабачки нарезать одинаковыми кружочками.

В форму для запекания выложить соус из тушеных овощей. Разложить попеременно нарезанные помидоры, баклажаны и кабачки. Сверху посыпать сырно-чесночной смесью.

В разогретую до 200 градусов поставить накрытую фольгой форму с овощами и запечь в течение 90 минут.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рататуй с сыром в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
hedand

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рататуй с сыром периодически готовим!!!)

Гапонько Дария

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

sortanow1990

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Вита Крапивко

Я сделаю на Новый год!

shamin_77

Рататуй с сыром просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tishurir1978

Большое спасибо за рецепт!
рататуй с сыром просто супер!!!

Поля Зоя

Хочу рассказать о http://litara.ru/goryachee/ratatui/pasta-ratatui, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Покалумпова Ляля

Обалденно:)
спасибо за идейку рататуя с сыром.

aybempim2005

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рататуй с сыром.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

hithes2004

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Хакимова Таня

Теперь это мой любимый рататуй с сыром.

Ольга Азарова

Я никогда не готовила рататуй с сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

anesis1999

Увидев рецепт рататуя с сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Стася Михалап

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Лиля Новосёлова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рататуй с сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!

arenda

Спасибо Нюта за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

maraeva_98

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

tanyusha87

Нюта, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Ася Волков

Сижу сейчас, доедаю рататуй с сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.

Шахваладян Элла

Спасибо большое за замечательный рецепт рататуя с сыром.