Паста с соусом из свежих помидоров
Прекрасный итальянский рецепт для томатного соуса, не требующего тепловой обработки. Этот рецепт называется по-итальянски Алла Чекка. Готовится из свежих помидоров с вашего огорода (или рынка). Кроме самих макарон, ничего не нужно варить! Так же может быть интересен рецепт пасты с шариками из тунца, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 32 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 59 кКал.
Ингредиенты
- 5 помидоров, удалить семена и мелко нарезать
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 стак. нарезанного свежего базилика
- 1/2 стак. оливкового масла
- соль по вкусу
- 2 ст.л. тертого сыра Пармезан
- 1 (500 г) упаковка макарон, любой формы на ваш выбор
Как приготовить макарошки
Смешайте помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло в неметаллической миске. Добавьте соль. Накройте пищевой пленкой. Дайте постоять при комнатной температуре не менее 2 часов, максимум 10 часов.
В большой кастрюле кипящей воды сварите макароны до полуготовности. Откиньте. Заправьте горячие макароны соусом и перемешайте. Добавьте тертый сыр Пармезан по вкусу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту болоньезе с фаршем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
necimbo, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Necimbo, спасибо за рецепт макарон! Обязательно приготовлю :)
Очень вкусный рецепт макарошек с соусом, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень красивая и оригинальная подача макарошек с соусом.
Рецепт супер, спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне пасту. Должно получиться вкусно!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень очень вкусно!
Делала макароны с соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Макароны просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт макарошек с соусом.
Necimbo, макароны с соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо! Люблю макарошки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.