Кассероль из курицы, спагетти и грибов

Как приготовить кассероль из курицы, спагетти и грибов
Фотография кассероли из курицы, спагетти и грибов
Общее время 75 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 614 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя asino

Ингредиенты

  • курицы — 1 шт.
  • грибов — 480 г
  • сухого белого вина — 1/2 стак.
  • соль и перец — - По вкусу
  • муки — 1/4 стак.
  • цельного молока — 1/2-1 стак.
  • тонких спагетти — 450 г

Как приготовить кассероль из курицы, спагетти и грибов

1. Поместить курицу в кастрюлю с водой и варить на средне-слабом огне в течение 30 - 40 минут. Убрать курицу из кастрюли и дать остыть немного. Сохранить бульон в кастрюле.

2. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде. Добавить грибы, 1 / 4 стакана белого вина, посыпать солью и перцем. Варить на среднем огне в течение 8 до 10 минут, пока жидкость полностью не испарится. Убрать грибы со сковороды. Отложить в сторону.

Рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов

3. Довести бульон до кипения. Разломать спагетти на три части. Добавить спагетти в кипящий бульон и варить до готовности. Удалить мясо от костей и измельчить, пока не получится 2 чашки мяса.

Рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов

4. Нагреть сковороду на слабом огне. Добавить 6 столовых ложек сливочного масла. Посыпать мукой и перемешать. Готовить в течение 1 - 2 минут. Налить 2 стакана бульона и взбить венчиком. Влить молоко, до 1 / 4 стакана вина, соль и перец по вкусу. Готовить до загустения. Убрать с огня, добавить сыр Пармезан и перемешать.

Рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов

5. Добавить грибы, курицу и нарезанные оливки. Перемешать. Добавить приготовленные спагетти и перемешать.

Рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов

6. Выложить массу в форму для выпечки. Посыпать сыром. Выпекать при температуре 160 градусов до золотисто-коричневого цвета. Подавать с салатом и хлебом.

Рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить крем-суп из сушеных грибов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Вам непременно понравится нежный сливочный вкус этого блюда. Сочетание курицы и спагетти делает его очень сытным.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
katarina78

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

liza

Asino, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

guba_89

Очень очень вкусно!
Делала кассероль из курицы, спагетти и грибов накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

lyusya77

Я никогда не готовила кассероль из курицы, спагетти и грибов — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

idofo

Сейчас буду готовить кассероль из курицы, спагетти и грибов по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Алена Ивкова

Asino, огромное спасибо за кассероль из курицы, спагетти и грибов!
Получилось с первого раза.

oristathe

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю похлебку из белых грибов.

anesis

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

alena98

Asino, это просто волшебный рецепт кассероли из курицы, спагетти и грибов!

Галка Деринг

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

shepelenko_78

Вкус кассероли из курицы, спагетти и грибов просто потрясающий!
Будем повторять.

yateracai1978

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

itero

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!