Паста с чесноком
Макароны с травами, обжаренным чесноком и большим количеством свежего тертого сыра Пармезан. Порубите чеснок так, чтобы он был и большими, и мелкими кусочками. Свежие травы можно заменить 1 ст. л. сухой приправы из разных трав. Варьируйте остроту меняя количество красного перца. Так же может быть интересен рецепт пасты с яйцом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 758 кКал.
Ингредиенты
- 1 упаковка (500 г) итальянских макарон любой формы
- 1 средняя головка чеснока, очистить и порубить
- 1/2 стак. оливкового масла
- 1 ст.л. нарезанного свежего базилика
- 1 ст.л. нарезанного свежего орегано
- 2 ст.л. порубленной свежей петрушки
- 1 ст.л. красного острого перца (хлопьями)
- 1 стак. тертого сыра Пармезан
Как приготовить пасту с чесноком
Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Отварите макароны в кипящей воде в течение 8 - 10 минут, или до готовности; откиньте.
В сковородке обжарьте чеснок в оливковом масле на медленном огне, до тех пор, пока чеснок не станет потрескивать; 10 -15 минут. Приправьте базиликом, орегано, петрушкой и молотым красным перцем и снимите с огня.
В большой миске смешайте отваренные макароны со смесью чеснока и трав и дайте постоять 3 - 5 минут. Посыпьте сыром пармезан и подавайте на стол.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту с шариками из тунца. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем пасту с чесноком. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо, acidcore, за помощь!
Мой муж очень любит пасту с чесноком.
Только закончила приготовление пасты с чесноком.
Спасибо!
Acidcore, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пасту с чесноком по вашему рецепту, получилось сразу.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Паста с чесноком просто вкусняшка!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пасту с чесноком
А что вы думаете о пасте?
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое acidcore!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Какой интересный рецепт пасты с чесноком:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту с чесноком - очень вкусно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)