Паста с яйцом
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т. к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте! Так же может быть интересен рецепт пасты carbonara, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт пасты с яйцом относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Макароны — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 50 г
- Молоко — 500 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить пасту с яйцом
В кипящей подсоленной воде отварите макароны до готовности.
Приготовим соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, засыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, помешивая. Также добавьте в загустевший соус тертый сыр.
Отварим яйца-пашот. Доводим воду в кастрюле примерно до 70 градусов. Аккуратно крутим ложкой воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Вбиваем яйцо в воронку и варим 3 минуты. Таким же образом отвариваем остальные яйца.
Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию украшаем яйцом-пашот и поливаем соусом бешамель. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пасту с фаршем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Делюсь своим собственным рецептом, как приготовить пасту с яйцом. Блюдо состоит из трех основных ингредиентов, которые можно готовить параллельно: макарон, яиц-пашот и соуса бешамель. Таким же образом подаем блюдо к столу, красиво выкладываем яйца-пашот на сваренный макароны, а сверху поливаем ароматным соусом. Удачи!
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ofutol, ты сама их придумала рецепт пасты с яйцом?
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Красив, спасибо. А я в http://litara.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-mollyuskami делала.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
УУУХХХ вот это паста с яйцом.
Супперрр…спасибо…
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту с яйцом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Делала пасту с яйцом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пасты с яйцом разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Мой любимый человек очень любит пасту с яйцом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А как же мне хочется уже приготовить.