Вкусное азу по-татарски
Превосходное острое и пряное второе блюдо!
Азу по-татарски рецепт - это остро и пряно приготовленное мясо. Так же может быть интересен рецепт вкусного лечо с рисом из помидор и моркови, мне понравился.
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 72 кКал.
Ингредиенты
- Мясо любое - 500 г
- Бульон - 400 мл
- Картошка - 8 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Помидоры - 300 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 80 мл
Как приготовить вкусное азу по-татарски
Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде в течении пяти минут.
Добавить к мясу 2 стакана бульона и тушить 10 минут.
На второй сковороде обжарить лук.
К луку добавить мелко нарезанные помидоры, потушить.
Далее выложить томатную пасту. Все перемешать.
Бульон с азу слить на сковородку с луком и томатом, прокипятить.
В соус добавить мелко нарезанные огурцы и измельченный чеснок.
Соус посолить. Поперчить.
Выложить в соус мясо. Подержать его под крышкой на среднем огне десять минут.
За это время поджарить нарезанный ломтиками картофель и уложить сверху на мясо, утопив в соусе.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусное и простое лечо с томатным соком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Сурнина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я еще не делал вкусное азу по-татарски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сурнина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вкусное азу по-татарски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Это какой-то шедевр!!!
Сурнина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Добавила в закладки шурпу по-татарски, чтобы потом не искать.
Сурнина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сурнина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Чудесный рецепт вкусного азу по-татарски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Делала вкусное азу по-татарски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!