Азу по-татарски
Так же может быть интересен рецепт острого азу по-татарски, мне понравился.
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 116 кКал.
Ингредиенты
- мясо (говядина или свинина) 500 г
- лук репчатый 1-2 шт.
- огурцы соленые 1-2 шт.
- картофель 6-8 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- томатный соус или кетчуп 1-2 ст.л.
- лавровый лист
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить азу по-татарски
Мясо вымыть в холодной воде и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
Добавить кетчуп, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона, и тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко нарезанный чеснок. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чака чак по-татарски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте lopukhov_79.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://litara.ru/supy/shurpa/shurpa-po-tatarski приготовить.
Lopukhov_79, большое спасибо за рецепт азу по-татарски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сделала азу по-татарски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт азу по-татарски!
Спасибо, lopukhov_79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!