Азу по-татарски в мультиварке

Как приготовить азу по-татарски в мультиварке
Фотография азу по-татарски в мультиварке
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 291 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя norsits2004

Ингредиенты

  • говядина - 700 г
  • картофель - 1 кг
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы маринованные - 300 г
  • томатный соус - 200 г
  • бульон - 200 мл
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 3 ст.л.
  • петрушка зелень - 2 веточки

Как приготовить азу по-татарски в мультиварке

Лук нарезать.

Мясо нарезать соломкой.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Морковь натереть на терке.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Огурцы нарезать соломкой.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Лук слегка обжарить в масле в режиме Жарка.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Добавить мясо, жарить еще 4-5 минут. Посолить и поперчить. Далее закрыть крышку и клапан, готовить при режиме Тушение 20 минут.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Тем временем почистить и нарезать картофель соломкой.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

После окончания режима выпустить пар, открыть крышку и добавить морковь, огурцы, мелко нарезанный чеснок. Если чеснок свежий, то достаточно будет и 1 дольки. Перемешать.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Влить томатный соус (можно кетчуп, можно готовый соус, а можно сделать самому из томатов).

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Влить бульон или воду. Мы любим бульонистые рагу, если хотите погуще соус, добавьте 100 мл бульона вместо 200 мл. Досолить. Перемешать. Готовить при режиме Тушение еще 20 минут.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Как только мы пришли с прогулки, пока дети переодеваются, я бегом открыла мультиварку, добавила картофель, перемешала и поставила режим Тушение на 15 минут.

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Через 20 с небольшим минут (закладываем время на набор давления) горячий и вкусный ужин готов! Посыпать зеленью и подавать. Приятного вам ужина!

Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить азу по-татарски со свининой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Мышова Лера

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать азу по-татарски в мультиварке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

sowouns

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

ercutegr1977

ОО, мой любимы рецептик азу по-татарски в мультиварке

belonogova_99

Norsits2004, это просто волшебный рецепт азу по-татарски в мультиварке!

asya94

Легко и вкусно!!!

areeds

Спасибо за рецептик азу по-татарски в мультиварке!!!
Муж был в восторге.
азу по-татарски в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

eddoctoup

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://litara.ru/goryachee/azu/ostroe-azu-po-tatarski.

edesedint

Очень, очень, очень вкусно!!!

gorchatova_95

Сделала азу по-татарски в мультиварке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!