Азу по-татарски со свининой

Как приготовить азу по-татарски со свининой
Фотография азу по-татарски со свининой
Общее время 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 74 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ezhevskaya_88

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчика
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить азу по-татарски со свининой

1. Великолепный рецепт приготовления азу по-татарски со свининой. Готовится классическим способом. Для начала подготовьте все ингредиенты.

2. Свинину следует брать постную. Нарезаем ее соломкой и отправляем жариться. Жарим до румяного цвета и тем временем чистим картофель.

Рецепт азу по-татарски со свининой

3. Шинкуем лук. Теперь нужно его отправить жариться на растительном масле. Остальные ингредиенты для азу тоже обжарим отдельно.

Рецепт азу по-татарски со свининой

4. Добавляем лук к мясу и вливаем приготовленный соус (я перекручиваю обычно свежие помидоры). Солим и приправляем по вкусу.

Рецепт азу по-татарски со свининой

5. Добавляем соленые огурцы и тушим вместе с соусом. Отдельно обжариваем картофель и отправляем к мясу.

Рецепт азу по-татарски со свининой

6. Добавляем немного воды и чеснок. Тушим. Нужно дождаться, пока вода практически полностью выкипит.

Рецепт азу по-татарски со свининой

7. Лучше всего азу по-татарски со свининой готовить в жаровне или использовать вок, но я готовила в глубокой сковороде. Перед подачей посыпьте зеленью.

Рецепт азу по-татарски со свининой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чака чак по-татарски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Смотрите, как приготовить азу по-татарски со свининой, вкуснейшее восточное кушанье, которое стало популярным на кухнях мира. Готовить азу можно из любого мяса. В данном рецепте это свинина. Как правило, для азу делается острый томатный соус, в котором тушится мясо с луком и солеными огурцами.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
kolpakova_81

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

katarina78

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

rerith2001

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

aska

Очень хороший и вкусный рецепт азу по-татарски со свининой, оценили и полюбили, спасибо!

valer iovich_95

Делаю азу по-татарски со свининой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

untesiong

Супер!

ksyukha

Ezhevskaya_88, здесь новое блюдо шурпа по-татарски.

onduloul

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

1antig1993

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Коношенкова Полина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

arsict1976

ПОНРАВИЛОСЬ)))

saitova_97

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

bardakova_92

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали азу по-татарски со свининой. Спасибо за рецепт!

Ламирова Зина

Рецепт интересный.
Попробую!

viktoriya

Спасибо, замечательный рецептик, азу по-татарски со свининой класс!

alisa93

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт азу по-татарски со свининой!

Скарбик Галя

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем азу по-татарски со свининой пробовать))))

inga76

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю азу по-татарски со свининой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Даша Румбаль

Какой замечательный рецепт азу по-татарски со свининой - яркий, красочный и аппетитный!