Острое азу по-татарски
Если ты не знаешь, что это такое - просто приготовь! Не пожалеешь!
все
Очень вкусное азу по-татарски! Так же может быть интересен рецепт острого рагу из курицы с тыквой, мне понравился.
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 62 кКал.
Ингредиенты
- Мясо любое - 500 г
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Картошка - 8 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец острый стручковый - по вкусу
Как приготовить острое азу по-татарски
Мясо помыть, порезать соломкой и чуть обжарить в казане в разогретом растительном масле.
Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
Добавить томатную пасту, мелко резанные или потертые на крупной терке огурцы, чуть воды или бульона. Тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить порезанный соломкой картофель.
Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить соли, перца, лаврового листа и пропущенного через чесноковыжималку или мелко резанного чеснока.
Осторожно размешать и тушить картофель с мясом до готовности.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чака чак по-татарски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт острого азу по-татарски.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вкуснятина, обожаю острое азу по-татарски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, trofimchuk_76 :)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Trofimchuk_76, спасибо за рецепт! Очень люблю острое азу по-татарски!
Просто замечательно…
А что вы думаете о шурпе по-татарски?
Вы там знаете толк в еде :)
Trofimchuk_76, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.