Морковная халва

Как приготовить морковную халву
Фотография морковной халвы
Общее время 8 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 1405 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя laralengi1994

Ингредиенты

  • морковь - 400 г
  • сахар - 300 г
  • кокосовая стружка - 100 г
  • изюм - 75 г
  • кешью - 75 г

Как приготовить морковную халву

Замачиваем изюм в 2 ст. л. коньяка (если делаете для детей, то в воде)

Натираем морковь на мелкой терке.

Рецепт морковной халвы

В глубокой тяжелой сковороде разогреть слив. масло и обжарить кешью.

Рецепт морковной халвы

Выложить на салфетку, чтобы лишний жир ушел.

Рецепт морковной халвы

Вытереть сафеткой сковороду и выложить морковь и кокосовую стружку. Обжарить на среднем огне, 5-10 мин, периодически помешивая. Следите внимательно, смесь может пригорать.

Рецепт морковной халвы

Орехи порубите крупно ножом.

Рецепт морковной халвы

Добавьте к моркови и стружке сахар, перемешайте и обжаривайте 10 мин, постоянно помешивая.

Рецепт морковной халвы

Добавьте орехи и изюм, перемешайте и снимите с огня.

Рецепт морковной халвы

Выложить в форму, выложенную бумагой и смазанную слив. маслом. Выкладывая, немного прижимайте всю массу, слегка прессуя. Поставьте в прохладное место на несколько часов. Перед тем как резать, я ставлю в холодильник.

Рецепт морковной халвы

Нарежьте небольшими кусочками, прижимая слегка места среза.

Рецепт морковной халвы

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чеченскую халву. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana73

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Таня Нуриева

Laralengi1994, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Настасья Синягина

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

belonogova_99

Изумительно вкусно…

Лизавета Балуева

Сегодня первый раз готовила морковную халву.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Судницына Лида

Я еще не делал морковную халву, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

engedi

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте litara.ru/deserty/khalva/khalva-shekinskaya.

rorow

А реально это кто-нибудь готовил?

Зезюльчик Марианна

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Кира Есева

Морковная халва — просто СУПЕР!!!

denkina_79

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

nateditit1988

Старый добрый рецепт.

diana73

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Праздникова Виолетта

Очень красивая и оригинальная подача морковной халвы.
Рецепт супер, спасибо!