Домашняя халва

Как приготовить домашнюю халву
Фотография домашней халвы
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 438 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя erelo1979

Ингредиенты

  • Семена подсолнечника очищенные — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Мука — 150 г
  • Растительное масло — 50 мл
  • Ванильный сахар — По вкусу
  • Вода — 50 мл

Как приготовить домашнюю халву

1. Чищеные семечки нужно будет промыть и слить воду. На разогретую сковороду без масла выложить семечки и слегка поджарить. Перемолоть семечки через мясорубку, блендер или кофемолку.

2. Опять разогреть сковороду. Теперь будем поджаривать муку. На сухую сковороду высыпать муку и поджарить до золотистого цвета. Не забывайте постоянно мешать муку. Муку перемешать с семечками и опять пропустить через блендер или мясорубку.

Рецепт домашней халвы

3. Теперь нужно приготовить сироп. В отдельной посуде смешать воду с сахаром. Если вы хотите халву послаще, можете увеличить количество сахара до 100 г. Поставьте посуду с сахарной водой на огонь. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, и проварите смесь несколько минут. Сироп вылить в семечки. Добавить в массу растительное масло и ванильный сахар. Опять все тщательно перемешать.

Рецепт домашней халвы

4. Переложить готовую халву в форму. Накрыть ее фольгой или пергаментом и поставить сверху гнет. Поставьте халву в холодильник часов на 10. Халва готова. Достаньте ее из холодильника и нарежьте на небольшие кусочки.

Рецепт домашней халвы

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гриса-халву. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Халва - очень вкусное лакомство, но к тому же и очень полезное. Оно помогает нашему организму оздоровиться и омолодиться. Она улучшает пищеварение и кровообращение. Но этот десерт очень калорийный, помните об этом. Приготовить это блюдо в домашних условиях не очень сложно.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Алена Гамаль

Отличный рецепт, спасибо огромное

ofathede

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Синягина Алеся

Erelo1979, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Лохмотко Варя

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

alulil

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Ярославна Шаруда

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте домашней армянской халвы.

alingu2001

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Катя Краснянский

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

oklun

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

sorochinskaya_72

Чуть язык не проглотила. Спасибо

owhall

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

dariya72

Erelo1979,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашней халвы.
Получилась вкуснятина!