Шафрановая халва
Так же может быть интересен рецепт узбекской халвы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 951 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки.
Ингредиенты
- Тростниковый сахар 300 г
- Шафран щепотка
- Белое сухое вино 500 мл
- Кардамон 1 ч.л.
- Пшеничная мука 350 г
- Сливочное масло 300 г
- Оливковое масло 50 мл
- Фисташки 50 г
Как приготовить шафрановую халву
Смешать вино с сахаром и поставить на огонь, довести до кипения, снять и смешать с шафраном и молотым кардамоном.
В сковородке на маленьком огне обжарить муку на смеси масел, постоянно помешивая, до тех пор, пока мука не станет золотисто-коричневой. Смешать сироп с мукой и молотыми фисташками, мешать лопаткой до тех пор, пока не получится что-то вроде ароматной пасты.
Выложить пасту в форму и поставить форму с пастой на два часа в холодильник. Подавать, разрезав на кусочки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чеченскую халву. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шафрановую халву для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шафрановой халвы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, geidt_98, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Geidt_98, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шафрановой халвы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Обязательно сделаю, спасибо!
Чудесный рецепт шафрановой халвы!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вечная классика, как настоящая халва, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Девочки, шафрановая халва объедение.
Супер рецепт!
geidt_98, большое спасибо!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Geidt_98 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шафрановая халва будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ты просто кудесница.
А шафрановая халва — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шафрановая халва очень похвалила.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!