Заливное из белых грибов

Как приготовить заливное из белых грибов
Фотография заливного из белых грибов
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 62 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ириша Глущенко

Ингредиенты

  • желток - 1 шт.
  • зелень петрушки
  • растительное масло - 2,5 ст.л.
  • зернистая горчица - 1 ст.л.
  • красный винный уксус - 1 ст.л.
  • щепотка сахара
  • соль
  • замороженные белые грибы - 400 г
  • желатин - 1,5 ст.л.
  • чеснок - 6 зубчиков

Как приготовить заливное из белых грибов

Желатин замочить в 0,25 стакана воды. Грибы опустить в 1 л горячей воды, довести до кипения и варить 10 мин

Вынуть грибы из отвара, нарезать ломтиками. Желатин отжать, положить в горячий грибной отвар и перемешать до полного растворения. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики. Грибы, чеснок и петрушку разложить в порционные формочки, залить отваром с желатином и поставить в холодильник до полного застывания. Растереть желток, горчицу и растительное масло. Добавить соль, сахар и уксус по вкусу. Подать заливное с соусом.

Рецепт заливного из белых грибов

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заливное из окуня. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
yulya

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Настасья Богаева

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Алеся Маллямова

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ucimracra1987

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится заливное из трески.

irisha86

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

anya

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, заливное из белых грибов сказка!

saitova_97

Спасибо!
заливное из белых грибов теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Лена Филипьева

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

pimise2004

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

alist

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

kuntseva_92

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Хакимова Таня

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

vera72

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.