Тортик из печенки
Печенка.Обожаю этот продукт и так люблю из него готовить! На это чудо времени понадобится масса, но результат не подведет:) Так же может быть интересен рецепт закусочного печеночного тортика, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 237 кКал.
Ингредиенты
- молоко - 2 ст.л.
- чеснок - по вкусу
- майонез - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить печеночный торт
Первым делом готовим тесто: пропускаем печенку через мясорубку (можно и в блендере, так даже легче). Лучок мелко шинкуем и жарим в оливковом масле. Поджареный лук, яички, молочко и соль (по вкусу) добавляем в печеночную массу и "замесиваем тесто". По консистенции полученая масса напоминает тесто для блинов. Но ведь так оно и есть! Мы же из него именно блины будем выпекать:)
Жарим блинчики с обеих сторон и выкладываем на тарелку. Как все тесто израсходовано, приступаем к начинке.
Начинка: Для начинки поджарить морковку натертую на крупной терке и нашинкованный лук (я еще на сковороду обычно брызгаю соевым соусом! Он придает особенный аромат). Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Отварить яички и мелко нарезать белок (отдельно), а желток расскрошить. Соединить майонез с луком, белком и морковкой, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. В принципе, начинку можно сделать любую! Это уже на ваше усмотрение:)
Начинаем "лепить":) Каждый блинчик "корж" намазываем соусом "кремом" и сверху посыпаем раскрошенным желтком и свежей нашинкованной петрушкой или укропом. Таким образом у нас получается очень оригинальный, а что самое главное вкусный и сытный тортик! Оставьте его на некоторое время, так как он обязательно должен пропитаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печеночный торт с морковью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ninka, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Довольна печеночным тортиком. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Как вкусно! У меня муж любитель печеночного тортика.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вот и приготовила печеночный тортик!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт печеночного торта!
Приготовила печеночный тортик!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Увидев рецепт печеночного торта и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печеночного тортика!
Ninka, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печеночный торт)))
Кому посчастливилось отведать печеночный тортик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Кульно
Ох, какая вкуснятина!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печеночный торт суперрр!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!