Печеночный торт с омлетом

Как приготовить печеночный торт с омлетом
Фотография печеночного торта с омлетом
Общее время 90 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 505 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Антонина Панина

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Мука — 4-5 ст.л.
  • Молоко — 150 мл
  • Перепелиные яйца — 2 шт.
  • Маслины — 20 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Как приготовить печеночный тортик

1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.

2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.

Рецепт печеночного торта с омлетом

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.

Рецепт печеночного торта с омлетом

4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.

Рецепт печеночного торта с омлетом

5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.

Рецепт печеночного торта с омлетом

6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.

Рецепт печеночного торта с омлетом

7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.

Рецепт печеночного торта с омлетом

8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.

Рецепт печеночного торта с омлетом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить блинно-печеночного торт. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом все же вкуснее, как мне кажется.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
vera95

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт печеночного тортика.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alena72

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печеночный торт готовить...

shabanova_93

Антонина, это просто волшебный рецепт!

bakhturina_81

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

soupis2005

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить печеночный торт

coupresen

Спасибо дорогуша чувствую рецепт печеночного тортика станет любимкой
хочу хочу