Фриттата с картофелем
Кому-то с утра в горло кусок не лезет, а кто-то на завтрак любит сытно поесть. Мой рецепт для людей второго порядка. Сытное калорийное блюдо выделяется на фоне обычных яичниц и омлетов. Попробуйте! Так же может быть интересен рецепт фриттаты с картофелем, чечевицей и оливками, мне понравился.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 153 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 8 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливки жирные — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 80 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить фриттату с картофелем
1. В глубокой чугунной сковороде разогрейте масло. Потом обжарьте в нем мелко нарезанный лук до мягкости, помешивая.
2. Затем картофель нарежьте тонкими кружками. Выложите их в сковороду, убрав лук. Оставьте картошку готовиться на 10 минут.
3. После этого лук перемешайте с яйцами, солью и сливками.
4. Также в смесь натрите сыр. Еще раз все перемешайте.
5. Потом влейте яичную смесь на картофель в сковороду.
6. Запекайте фриттату 20 минут в духовке при 190 градусах. Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фриттату с пармезаном, бататом и красным луком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В пошаговой инструкции описано, как приготовить фриттату с картофелем. Получилось даже что-то похожее на запеканку, но с большим количеством яиц. Хотя блюдо считается закуской, но здесь оно выглядит полноценным горячим. Никаких сильных вкусов нет, поэтому смело добавляйте разные соусы по желанию.
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Радичева за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
У меня фриттата с картофелем прямо как на картинке!
получилось шикарно, Радичева спасибо за рецептик!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ой! Что я нашла - фриттата с брокколи и копченым лососем litara.ru/zakuski/omlet/frittata-s-brokkoli-i-kopchenym-lososem!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
ДА!!! Радичева, огромное спасибо, за рецепт фриттаты с картофелем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Обалденный рецептик фриттаты с картофелем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Я приготовила фриттату с картофелем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Отлична идея!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Радичева, что так же вкусно.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фриттаты с картофелем!
Радичева, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сегодня приготовила, получилось фриттату с картофелем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.