Икра грибная

Как приготовить икру грибную
Фотография икры грибной
Общее время 2 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий 88 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Лена Людочка

Ингредиенты

  • грибы 2 кг
  • морковка 300 г
  • лук репчатый 1 кг
  • кетчуп или томатная паста 500 г
  • масло подсолнечное 300 мл
  • соль по вкусу
  • уксус 2 ст.л.

Как приготовить икру грибную

Грибы отварить практически до готовности (40 минут)

Морковь натереть на терке и обжарить

Рецепт икры грибной

Лук мелко порезать и обжарить

Рецепт икры грибной

Отваренные грибы перекрутить на мясорубке

Рецепт икры грибной

Сложить в емкость для тушения грибы, морковь, лук

Рецепт икры грибной

Добавить к ним томатную пасту и масло, соль

Рецепт икры грибной

Перемешать все и тушить под крышкой на ОЧЕНЬ маленьком огне в очень хорошей кастрюле 40 минут За 5минут до готовности добавить уксус.

Рецепт икры грибной

Затем разложить по стерилизованным банкам и закатать. Выход-3л

Рецепт икры грибной

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить икру из свеклы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тоня Деньжонкова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Кристина Мурсалов

Спасибо еще раз ,Лена, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

toma97

Готовила по рецепту свекольной икры, тоже замечательно получается.

dirsa

Просто фантастика!!!
наконец икру грибную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Лена!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Гнеушева Дина

Думаю, очень вкусно.

bayazova_92

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

eprofa

По совету коллеги приготовила этот икру грибную.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

guba_89

Необыкновенный рецепт икры грибной!!!

oristathe

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.