На аутентичность рецепта претендовать не буду, но название оставила авторское. Нашла рецепт у прекрасной Елены, за что ее буду благодарить всю оставшуюся жизнь, т. к. вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так!:) Хрустящее-хрустящее. Мелко-пузырчатое тесто. ммм. Я опять их хочу.:) :) :) Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется. Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять:) Так же может быть интересен рецепт постных чебуреков, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 408 кКал.
Воду с солью и раст. маслом довести до кипения. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-10 часов.
Из мяса и сделать фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
Тесто разделить на кусочки величиной с шарик для пинг-понга, тонко-тонко раскатать, положить ложку фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета
Смачного!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки на водке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить настоящие восточные чебуреки на праздники!
Приготовила настоящие восточные чебуреки.
Обалденно вкусно!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о чебуреках домашних litara.ru/zakuski/chebureki/chebureki-domashnie. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Обалденно:)
спасибо за идейку настоящих восточных чебуреков.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант настоящих восточных чебуреков
Спасибо за рецепт настоящих восточных чебуреков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Olya90,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту настоящих восточных чебуреков.
Получилась вкуснятина!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо, olya90, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мы тоже недавно первый раз делали настоящие восточные чебуреки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)