Чебуреки с мясной начинкой
Надумали порадовать себя вкусными чебуреками? Тогда возьмите на заметку отличный способ, как приготовить вкусные мясные пирожки. Можно сделать их с мясной, фруктовой или овощной начинкой. Так же может быть интересен рецепт чебуреков домашних, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 409 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Вода — 250-270 мл (+5-6 столовых ложек для начинки)
- Соль, перец — По вкусу
- Фарш — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Кинза — 0,5 Пучка
Как приготовить чебуреки с мясной начинкой
1. Смешайте муку со щепоткой соли, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла. Влейте воду и замесите плотное тесто, затем накройте его пленкой и оставьте на 40-60 минут.
2. В миску выложите фарш. Очистите и измельчите лук на терке (чтобы получилось пюре), нарежьте мелко кинзу, переложите все к фаршу, посолите и поперчите по вкусу, влейте 5-6 столовых ложек воды.
3. Тесто разделите на 12-15 частей, каждую скатайте в шар, затем раскатайте в лепешку. На одну сторону выложите начинку.
4. Накройте начинку второй частью теста и хорошенько прижмите края (вручную или вилкой).
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте до румяной корочки на слабом огне.
6. Подавайте чебуреки сразу после обжаривания. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки с капустой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Чаще всего чебуреки делают именно с мясной начинкой, однако это вовсе не единственные варианты наполнителя. Среди вегетарианцев популярны овощные чебуреки с сыром и зеленью. Чебуреки стоит подавать сразу после обжаривания, тогда тесто остается хрустящим и сохраняется сочность начинки.
Комментарии к рецепту
Приготовила чебуреки с мясной начинкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением хрустящих чебуреков, мужу нравится.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить чебуреки с мясной начинкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении чебуреков с мясной начинкой:D:D, а здесь такое:)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чебуреков с мясной начинкой больше стало.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Krivoshapkina_80…мой муж сошел с ума.
Просит сделать чебуреки с мясной начинкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Krivoshapkina_80, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!