Аджика из перца с яблоком и базиликом
Вкусная аджика из помидоров, сладкого и горького перца, с большим количеством зелени. Горький перец бывает разных сортов и степени "жгучести", поэтому осторожно, пробуйте на вкус. Получается примерно 3 0.5 л баночки. Так же может быть интересен рецепт аджики из зеленого перца, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 78 кКал.
Ингредиенты
- 1 кг помидоров
- 0.5 кг болгарского перца
- 3 маленьких острых перчика, без семян
- 2 моркови
- 1 яблоко
- пучок базилика
- пучок кинзы
- 1 головка чеснока
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. масла
- 2 ст.л. 5% уксуса
Как приготовить аджику из перца с яблоком и базиликом
Помидоры крупно порезать (шкурку можно не снимать), провернуть в блендере, добавить сладкий и горький перец, провернуть. Вылить в кастрюлю.
Потереть на крупной терке морковь, яблоко. В конце добавить мелко рубленую зелень и чеснок, соль, сахар, масло.
Довести до кипения и варить 40 минут. Добавить уксус в самом конце. Разложить по банкам, укутать.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить аджику. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ededo, спасибо за рецепт аджики из перца с яблоком и базиликом! Обязательно приготовлю :)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
litara.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidorov-i-pertsa готовила, а вот аджику из перца с яблоком и базиликом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт аджики из перца с яблоком и базиликом!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я тоже обожаю аджику из перца с яблоком и базиликом
но сама делала только один раз.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Наконец то сделала аджику из перца с яблоком и базиликом- объедение!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ededo, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Это было превосходно...
чуть аджику из перца с яблоком и базиликом вместе с пальцами не слопала)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!