Томатный суп-пюре классический
Если вы любите простые и аппетитные супы-пюре, тогда этот рецепт однозначно должен быть в вашей кулинарной копилке. Недорогой, аппетитный, несложный и очень вкусненький замечательный вариант! Так же может быть интересен рецепт супа-пюре из чечевицы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 127 кКал.
Ингредиенты
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Томаты в собственном соку — 800 г
- Вода или бульон — 1 стак.
- Соль и перец — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Как приготовить томатный суп-пюре классический
1. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс.
2. Выложите в кастрюлю сливочное масло, растопите его. Отправьте туда лук. Обжарьте, помешивая, до прозрачности. Добавьте чеснок, жарьте еще пару минут.
3. Добавьте в кастрюлю консервированные томаты. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить сушеные травы для аромата.
4. Влейте стакан воды или бульона. Доведите до кипения и оставьте томиться на среднем огне минут на 15-20.
5. Снимите с огня, остудите немного и измельчите в блендере до состояния пюре. После снова отправьте на плиту и доведите до кипения. Все, супчик можно подавать к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить острый суп-пюре. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рецепты, подобные этому, это настоящая находка для каждой хозяйки. Из минимума ингредиентов у вас получится отличное блюдо на обед для всей семьи. Я хочу предложить простой способ, как приготовить томатный суп-пюре классический. При желании перед подачей вы можете дополнить его сыром, зеленью или сухариками, например. Кстати, кроме консервированных томатов, вы можете использовать также свежие (сняв кожицу) или предварительно запеченные с травами, например.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо dolgareva_80 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Нежно и оригинально!
спасибо, dolgareva_80!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я уверенна, что суп-пюре с чечевицей многим понравиться!
Впервые делала томатный суп-пюре классический.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Dolgareva_80 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт томатного супа-пюре классического станет любимкой
хочу хочу
Спасибо большое!!!
очень понравилось томатный суп-пюре классический,легко и просто.
Искренне спасибо, dolgareva_80.
Супер все получилось
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать томатный суп-пюре классический строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Чудненький рецепт)))