Суп-пюре с чечевицей
Так же может быть интересен рецепт острого супа-пюре, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 131 кКал.
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- сельдерей корень - 100 г
- морковь - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- сосиски - 4 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- перец чили красный - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- сливки 33-35% - 70 г
- чечевица красная - 200 г
Как приготовить суп-пюре с чечевицей
Картошку чистим, режем кубиком и кладем в кастрюлю. Наливаем воды, ставим вариться и добавляем чечевицу.
Лук чистим, режем кубиком в сковороду разогретую с маслом, сельдерей чистим и режем кубиком. Добавляем к луку морковь, чистим и трем на терке, также добавляем в сковороду. Перец чили режем и туда же. Когда все обжарится, выкладываем в кастрюлю и варим до готовности.
Сосиски режем кругляшками, обжариваем на сковороде с двух сторон, выкладываем на тарелку и отставляем.
Когда суп будет почти готов, добавляем нарезанные укроп, петрушку и чеснок, перемешиваем.
Готовый суп выливаем в блендер, взбиваем. Потом обратно выливаем в кастрюлю и ставим на конфорку. Добавляем сливки и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.
Суп наливаем в чашку, сверху выкладываем жареные сосиски и поливаем тонкой струйкой оливковым маслом, а сбоку можно положить пару гренок.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп-пюре с чечевицей и крабами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Да да вкусняха)
Спасибо! Люблю суп-пюре с чечевицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Теперь часто готовлю суп-пюре из баклажанов litara.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-baklazhanov.
Я еще не делал суп-пюре с чечевицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Это было превосходно...
чуть суп-пюре с чечевицей вместе с пальцами не слопала)
Шикарный рецепт супа-пюре с чечевицей!
Приготовила мужу на день варенья!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп-пюре с чечевицей.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Куряченко, ваш рецепт супа-пюре с чечевицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Куряченко
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт супа-пюре с чечевицей!
Просто замечательно…