Так же может быть интересен рецепт супа пюре из курицы, мне понравился.
Простой рецепт чешской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 81 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Первым делом запечь помидоры: надрезать их крестообразно, удалить основание плодоножки, выложить в посуду для запекания. Разложить лавровые листья на дне между помидорами и добавить немного воды. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса. Помидоры должны хорошо запечься, кожица как следует поджариться.
Вытащить томаты из духовки, отставить в сторону. Пока они остывают, нарезать мелко луковицу и зубчик чеснока, обжарить до мягкости на оливковом масле, добавить томаты в собственном соку, посолить, поперчить и тушить на медленном огне 10 минут.
Немного остывшие помидоры отчистить от кожицы и сгрузить в блендер. Туда же добавить готовый соус из томатов в собственном соку и сушеные травы (базилик, орегано, тимьян). Обязательно слейте еще и жидкость из формы, в которой запекались томаты. Она очень ароматная от лаврового листа и придаст интересный оттенок супу.
Измельчить все в блендере до состояния пюре.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп-пюре из баклажанов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Подавать такой суп-пюре будет очень вкусно с чесночными гренками, например, или ржаными хлебцами и пармезаном.
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю суп-пюре из запеченных томатов регулярно.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа-пюре из запеченных томатов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
АААААА как вкусно глядя на суп-пюре из запеченных томатов слюнки потекли ручьем!!:D
Кто-нибудь интересовался супом-пюре из запеченных овощей?
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из запеченных томатов!
Обязательно сделаю, спасибо!
Я выбрала суп-пюре из запеченных томатов, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
endent1998, ваш рецепт супа-пюре из запеченных томатов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп-пюре из запеченных томатов. Вот я ему и приготовлю.